滚轮式货架作为现代商店中常见的陈列工具,不仅能够提高商品的展示效果,还能有效利用空间,提升顾客购物体验。为了保证滚轮式货
品,品种很多。柿子品种按口味区分为甜柿和涩柿。 甜柿营养价值丰富、甜脆爽口,独具风味。但由于柿果成熟期集中,采后在短期内极易变软而不耐贮藏,直接影响了其流通、商品价值和生产者的利益。 水果货架期是指水果结束储藏状态后,进入经营环节,*终被消费者食用的流通期1.因此,快速判别甜柿的货架期具有重要的意义。 近红外无损检测技术近年来已经被广泛应用于农产品内部品质的检验、不同成熟度的检验、品种及产地的鉴别6-7等。近年来国内外学者也逐步将此技术应用于水果的货架期的检测,刘辉军等对柑橘相隔10d的不同货架期的样品光谱进行主成分特征提取,所建模型对样品货架期的预测准确率均在90%以上。DoloresPez-Marin19等应用近红外光谱技术,选取在冷库贮藏7、14、28d后的220个油桃果实,对其采后货架期进行预测,能准确的预测57%~84%的样本。但是,近红外光谱分析技术对柿子货架期的研究还没有报道。因此,本研究应用近红外漫反射光谱技术对甜柿货架期进行快速定性判别分析。 1材料与方法1.1.其中,定标集用来建立甜柿货架期的判别模型,验证集用来验证判别模型的可靠性。然后,分别对400~2400nm全光谱进行一阶导数、二阶导数、二阶导数和标准多正常化和去散射处理(standardnormalvariateanddefend,SNVD)。处理后主成分累积贡献率如表3所示,不同光谱预处理的累积贡献率不同,只有原始光谱、一阶导数处理、二阶导数+SNVD处理的光谱前8个主成分的贡献率能达到99%.其中,二阶导数+SNVD处理的方法主成分累积贡献率*高。因此,本表4不同波段的判别结果波段/nm样本数判断错误的样本数正确分类率/%结果表明,长波近红外1 100~2400nm范围的模型判断的正确率*高,达到96.7%.这可能是因为甜柿光谱的吸收峰都集中在长波近红外的范围内,因此,甜柿货架期的判别模型选用1100~2400nm. 2.4判别模型与预测结果为了研究甜柿的货架期,选取常温贮藏10、30、50d的柿子,采用PCA方法提取样品光谱数据的前3个主成分,得到3维坐标空间图,如所示。 不同贮藏期的三维效果图从可以看出,3个不同时间贮藏的甜柿可以被完全分离开,也就说明判别模型能够用来预测甜柿的货架期。该模型的交互验证相关系数(RCV)为0.8956,交互验证误差(SECV)为0. 2074,正确分类率达到97.8%~100%.验证模型的可靠性,随机选取18个不同贮藏期的果实进行检测,结果见表5.16个正确,2个不确定,模型的预测准确率达到88.表5采用PCA方法的统计结果贮藏时间/d正确个数不确定个数错误个数定标集预测集定标集预测集定标集预测集3结语应用二阶导数结合标准正常化和去散射处理的光谱预处理方法,在1100~2400nm波长内建立判别模型效果*好。结果表明判别模型的交互验证相关系数(RCV)为0.8956,交互验证误差(SECV)为0.2074,正确分类率达到97.8%~100%.预测集的判断正确率达到88.9% ~100%.这说明通过光谱预处理和波段选择,能够提高模型的判断准确率。以后,还可以从增大样本的数量,增加检测次数等方面提高和完善模型的预测准确率。
-
-
随着物流行业的快速发展,线棒式货架作为一种常见的仓储设备,被广泛应用于各类仓库中。由于长期使用和不当维护,线棒式货架可能
-
随着物流行业的快速发展,立体自动仓库作为一种、智能的物流解决方案,正逐渐成为现代物流的主流选择。立体自动仓库由一系列的技
-
有轨堆垛机作为现代物流仓储行业中的重要设备,承担着货物的垂直运输任务。为了确保有轨堆垛机的正常运行和延长设备的使用寿命,
-
货架,作为商场、超市等零售场所的重要设施,承载着商品陈列、展示和销售的重要任务。很少有人真正了解货架背后的工作原理,以及
-
随着现代工业的发展,金属隔离网片作为一种重要的工业材料,被广泛应用于各个领域。金属隔离网片具有耐腐蚀、耐高温、强度高等特
-
随着科技的不断发展,自动化技术在各个领域得到了广泛应用,其中自动货柜作为零售行业的一项重要创新,正逐渐改变着人们的购物方
-
金属隔离网片是一种常见的工业材料,广泛应用于建筑、交通、冶金等领域。本文将介绍金属隔离网片的构成成分以及其在不同领域的应
-
随着商业发展的不断壮大,各类商店和仓库对于货架的需求也越来越大。线棒式货架作为一种常见的货架类型,其安装方式对于货架的稳
-
随着物流行业的快速发展,入出库输送机作为自动化物流设备的重要组成部分,其安装方式和优化措施对于提高物流效率和降低成本起着
-
随着物流行业的快速发展,高架叉车成为现代仓库管理中不可或缺的设备。高架叉车的运用不仅提高了仓库的货物存储密度,还大幅度提
-
金属隔离网片作为一种重要的工业材料,广泛应用于各个领域。本文将介绍金属隔离网片的常见型号及其应用领域,以帮助读者更好地了
-
随着商业环境的不断发展,滑动式货架作为一种新型的货架安装方式,逐渐受到了商家的青睐。相比传统的固定式货架,滑动式货架具有
-
在现代物流行业中,仓储货架是不可或缺的重要设备。它们不仅能够提高仓库的存储效率,还能有效地利用仓库空间。由于市场上存在各
-
入出库输送机是现代物流系统中不可或缺的重要设备,它能够地将货物从仓库中运送到目标地点,提高物流效率。长期以来,许多企业在
-
悬臂货架是现代仓储系统中常见的一种货架类型,广泛应用于各行各业的仓库和物流中心。为了确保悬臂货架的正常运行和货物的安全存
-
随着现代物流业的快速发展,高层仓库的建设和运营成为了一个重要的环节。而在高层仓库中,拣选作为一个关键的环节,对于仓库的效
-
中量型A货架是一种常见的货物存储设备,广泛应用于仓库、超市、工厂等场所。正确的安装方式不仅能够提高货架的使用寿命和稳定性
-
滑动式货架是一种现代化的货架系统,通过滑动机制使得货物的存取更加便捷。与其带来的便利相伴随的是一些挑战。本文将探讨滑动式
-
箱盒单元式型号是一种常见的包装形式,广泛应用于各个行业。它以其结构简单、方便使用、易于堆放等特点,成为许多企业和个人选择